అన్ని వర్గాలు
హునాన్ హుచెంగ్ బయోటెక్, ఇంక్.
హోమ్> కాలేజ్

మాంక్ ఫ్రూట్ ఆరోగ్యకరమైన స్వీటెనర్?

సమయం: 2023-02-22 హిట్స్: 38

మాంక్ ఫ్రూట్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్, దీనిని లుయో హాన్ గువో ఫ్రూట్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని చక్కెర ప్రత్యామ్నాయ మార్కెట్‌కు ఇటీవల జోడించబడింది. కొన్ని రసాయనిక ఆధారిత చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల వలె కాకుండా, మాంక్ ఫ్రూట్ సారం సహజంగా పరిగణించబడుతుంది.


ఎండోక్రినాలజీ మరియు జీవక్రియ నిపుణుడు ఆంథోనీ లిబరేటోర్, MD, మాంక్ ఫ్రూట్ ఆరోగ్యకరమైన చక్కెర భర్తీ కాదా అనే దాని గురించి మాట్లాడుతున్నారు.


సన్యాసి పండు అంటే ఏమిటి?


మాంక్ ఫ్రూట్ అనేది దక్షిణ చైనాకు చెందిన చిన్న, గుండ్రని పండు. మాంక్ ఫ్రూట్ స్వీటెనర్ మోగ్రోసైడ్ నుండి వస్తుంది, ఇది పండు యొక్క తియ్యటి భాగం.


మాంక్ ఫ్రూట్ స్వీటెనర్ చేయడానికి, తయారీదారులు మాంక్ ఫ్రూట్‌ను చూర్ణం చేసి, దాని రసాన్ని తీయండి, ఆపై రసం నుండి మోగ్రోసైడ్‌ను తీయండి. "మాంక్ ఫ్రూట్ మోగ్రోసైడ్‌లు చక్కెర కంటే 100 రెట్లు తియ్యగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కానీ వాటికి కేలరీలు లేవు" అని డాక్టర్ లిబరేటోర్ చెప్పారు.


మాంక్ ఫ్రూట్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

మాంక్ ఫ్రూట్‌లోని మోగ్రోసైడ్‌లు మీకు మంచి యాంటీఆక్సిడెంట్‌లను కలిగి ఉన్నాయని కొన్ని ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. సాధారణంగా మొక్కల ఆహారాలలో కనిపించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బుల వంటి ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీసే ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతాయి.


కానీ మాంక్ ఫ్రూట్ సారం మీ ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుందని నిర్ధారించే అధ్యయనాలు ఏవీ లేవు. "మాంక్ ఫ్రూట్ U.S. మార్కెట్‌కి కొత్తది, ఇంకా ఎలాంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు సంబంధించి మా దగ్గర దృఢమైన ఆధారాలు లేవు" అని డాక్టర్ లిబరేటోర్ చెప్పారు.


సన్యాసి పండు బరువు తగ్గడంలో మీకు సహాయపడుతుందా?


తక్కువ చక్కెర తినడం మీరు ఇతర బరువు తగ్గించే చర్యలతో కలిపితే పౌండ్లను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. "చక్కెర అనేది ఖాళీ కేలరీలకు మూలం, ఇవి పోషక ప్రయోజనం లేని కేలరీలు" అని డాక్టర్ లిబరేటోర్ చెప్పారు. "మాంక్ ఫ్రూట్‌తో చక్కెరను భర్తీ చేయడం ఆ ఖాళీ కేలరీలను తగ్గించడానికి మంచి మార్గం."


కానీ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు బరువు తగ్గడానికి ఫాస్ట్ ట్రాక్ కాదు. వాస్తవానికి, కొన్ని అధ్యయనాలు కృత్రిమ స్వీటెనర్లు చక్కెర కోరిక మరియు ఆధారపడటం ద్వారా బరువు పెరగడానికి దోహదం చేస్తాయని కనుగొన్నారు.


"మీరు కేలరీలను తగ్గించుకోవాలనుకుంటే లేదా బరువు తగ్గాలనుకుంటే మీ మొత్తం ఆహారంపై దృష్టి పెట్టండి" అని డాక్టర్ లిబరేటోర్ చెప్పారు. "మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి లేదా బరువు తగ్గడానికి సహాయం చేయడానికి స్వీటెనర్‌పై మాత్రమే ఆధారపడకండి."


సన్యాసి పండు సురక్షితమేనా?

మాంక్ ఫ్రూట్ U.S. ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ నుండి "సాధారణంగా సురక్షితమైనదిగా గుర్తించబడింది" (GRAS) హోదాను పొందింది. దీని వలన ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలు కూడా లేవు.


కానీ మాంక్ ఫ్రూట్ - లేదా ఏదైనా స్వీటెనర్ - మితమైన మొత్తంలో ఉపయోగించండి. ఇది GRAS అయినందున మీరు ప్రతిరోజూ దీన్ని ఎక్కువగా తినాలని కాదు, డాక్టర్ లిబరేటోర్ పేర్కొన్నారు.


"షుగర్ తీసుకోవడం తగ్గించడానికి మాంక్ ఫ్రూట్ మంచి ఎంపిక," అని ఆయన చెప్పారు. “కానీ జీరో క్యాలరీ స్వీటెనర్లను ఎక్కువగా తీసుకునే బదులు, పండ్లు, కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు తినడంపై దృష్టి పెట్టండి. ఈ ఆహారాలలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు మంచి ఆరోగ్యానికి అవసరమైన ఇతర పోషకాలు ఉన్నాయి.


మరియు మాంక్ ఫ్రూట్ స్వీటెనర్లను కొనుగోలు చేసే ముందు లేబుల్‌పై ఉన్న పదార్థాల జాబితాను చదవండి. చాలా ఉత్పత్తులు ఇతర స్వీటెనర్లను మాంక్ ఫ్రూట్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌తో మిళితం చేస్తాయి - ఉత్పత్తిని "స్వచ్ఛమైన మాంక్ ఫ్రూట్" అని పిలిచినప్పటికీ. కొన్నింటిలో ఎరిథ్రిటాల్ అనే చక్కెర ఆల్కహాల్ ఉంటుంది, ఇది కొంతమందిలో ఉబ్బరం లేదా కడుపు నొప్పిని కలిగిస్తుంది.


సన్యాసి పండు మరియు మధుమేహం

మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే, మాంక్ ఫ్రూట్ మీకు మంచి ఎంపిక. అయితే, ముందుగా మీ వైద్యుడిని అడగండి. "డయాబెటిస్ లేని వ్యక్తుల కంటే మధుమేహం ఉన్నవారిలో చక్కెర తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదల ఎక్కువగా ఉంటుంది" అని డాక్టర్ లిబరేటోర్ వివరించారు. "కాబట్టి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించడం ఈ వచ్చే చిక్కులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది."


మాంక్ ఫ్రూట్ స్వీటెనర్ ఎలా ఉపయోగించాలి

మాంక్ ఫ్రూట్ స్వీటెనర్లు పొడి లేదా ద్రవ రూపాల్లో వస్తాయి. మీరు మరింత సహజమైన ప్రత్యామ్నాయం కోసం చక్కెరను మార్చుకోవాలని చూస్తున్నట్లయితే, ఈ ఉపయోగాలను పరిగణించండి:



మాంక్ ఫ్రూట్ యొక్క అల్ట్రా-తీపి రుచి అంటే కొంచెం దూరం వెళుతుంది. మరియు ప్రతి ఉత్పత్తి భిన్నంగా ఉన్నందున, మీకు ఇష్టమైన వంటకాలకు జోడించే ముందు ప్యాకేజీ సూచనలను చదవండి. ఇది చక్కెరకు సమానమైన కప్పుకు కప్పు కాకపోవచ్చు.


సన్యాసి పండును మితంగా ఉపయోగించండి

మాంక్ ఫ్రూట్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ ఒక అద్భుత ఆరోగ్య బూస్టర్ కాదు, కానీ మీరు నిజంగా ఏదైనా తీపి కావాలనుకున్నప్పుడు ఇది మంచి ఎంపిక. మీకు తీపి దంతాలు ఉంటే, సన్యాసి పండు చక్కెర లేకుండా తీపి ఆహారాలు మరియు పానీయాలను ఆస్వాదించడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.


"అయితే అతిగా వెళ్లవద్దు" అని డాక్టర్ లిబరేటోర్ హెచ్చరించాడు. “సాదా నీరు లేదా టీ పుష్కలంగా త్రాగండి మరియు అల్ట్రా-తీపి రుచి లేకుండా సహజమైన ఆహారాన్ని తినండి. కాలక్రమేణా, మీ రుచి మొగ్గలు సర్దుబాటు అవుతాయి మరియు మీరు స్వీటెనర్లను ఎక్కువగా ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు.

మునుపటి: టోంగ్‌కట్ అలీ: మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ

తదుపరి: మాంక్ ఫ్రూట్‌ను స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగించడం గురించి నిజం